醉心 天壤無窮

釀造元 :株式会社 醉心山根本店

日本酒度 : N/A

精米步合 : 60%

酸度 : N/A
酵母 : N/A
杜氏 : N/A
製造年月 : 2012/09
品飲日期 : 2013/04

山根本店位於廣島縣，仕込水為廣島縣中央山麓的「鷹の巣山」伏流水，水質為超軟水，反映在此支作品上正好貼切，淡麗而輕快，順口而易飲。
說起山根本店，就會提到其與著名畫匠「横山大観」之緣份，酒造於宣傳上無不述說著為横山大観終生愛飲之酒。其結緣來自於昭和初期，畫匠與酒造社長意氣相投，約定成一生酒伴，從此山根本店每年提供酒予畫匠，而畫匠回以一幅畫作，日子一久，於酒造自也成為横山大観之紀念館，於巨匠過世後，展出過往之作品。此一來一往，當可見君子義氣之交，其情也長，其義深重，蔚為佳話。至於以畫匠來當宣傳之手法，倒是見人見智了。

另一說，畫匠於五十多歲後，甚少以米飯為主食，簡單菜肴，二升三合之酒，自而延年益壽，長命至九十有一歲。提及醉心，甚少不連著横山大観了。

茲品飲心得如下:
清淡而舒順的瓜果香，酒體呈現極淡的黃色，在舌尖可品出明顯的甘味，布滿口腔的是較強的辛口隨著微微的澀，在鼻腔中可感受到平淡的吟釀香，較上立香時濃郁一些，入喉後拉出甘甜與微辛的尾韻，感覺十分順口的，以千把円之吟釀酒算是不錯的選擇，唯隔日再飲，香氣與口感皆轉淡，之後更開始趨下，看來此酒款一旦開瓶後便不能再留。

招紙上之圖畫，讓我甚是喜歡，感覺像呼應著天壤無窮之意，連著横山大観著名之朦朧体，實有著是否飲著這順口易飲之酒，自能長壽體魄一樣的錯覺了。

他日有緣，自是一試酒造更高階作品，期待廣島杜氏流派的超軟水釀造法出品之酒，在酒體與口感上之變化。