有一種美，其名「歲月」。
說來無心，起初只是多收藏了兩支，想嘗試怎麼飲出箇中變化，卻是霧裡看花，愈發迷茫。
就這麼擱在冰箱裡，過了一年，又進新的年份，逐漸累加，驀然回首之際，已有三個年份的妙花闌曲未盡。
索性，就收一套五年垂直吧！
檢視每年妙花闌曲的調性，倒漸漸成了年間例行之事。大七酒造亦十分貼心，歷年的妙花闌曲，皆會在官方網頁上細述調性與料理相性。
與之成長，提升自己的細膩與感官，也是幾年積累下來的經驗，
五年垂直，像是個里程碑似的，一個現在與過去的自己對話的機會。
雖非絕後，亦屬空前。
於吉年吉月吉時，與三五好友共醉，吉事也。
