2016年4月4日 星期一

妙花闌曲 ~ 「歲月」(下)


照見五蘊皆空,度一切苦厄。

2008:已臻適飲,清新的花香與複雜層次。
2009:亦臻適飲,如薄荷般清涼香氣,層次怡人、香氣玄妙。
2010,銀漢:建議續放3~5年以上,酸度表現尚可,含苞待放,卻未知需多少時間待至綻放?
2011:建議續放3年以上,酸度略具雛型,仍略混沌。
2012:建議續放2年以上,香氣口感皆較奔放,然格局尚淺,尚待時間粹鍊。

後記:
或許,出荷後的妙花闌曲,尚須3~5年熟成,方至適飲期。
吾輩尋尋覓覓,只為一見,高處不勝寒。
而所見者,真是其全貌嗎?心中不免浮現問號。

饒是一般品,醒開後的妙花闌曲,確實風姿綽約!突破過往固有印象,依舊不見其極限!
再念及グランド・キュヴェ,愈發迷茫矣。

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