2016年1月1日 星期五

本田商店 龍力 大吟釀 荒走り しずく酒


釀造元: 本田商店
杜氏: 藤原光雄
出荷日: 2015/11
品飲日: 2015/12

楔子:
歲末,總有一些大物或是稀有品出荷,繼去年入手以來,今年終又等到龍力這批荒走り生酒,出現在市場上,毋需細想即又購回還望今年延續一年前的良好體驗

心得:
開栓,宛如剖開夕張哈蜜瓜,滿溢的瓜香味恣意流出,入口極為圓融,略似未醒,酒液流洩口中之際,仍未感其強烈,反倒於入喉後彷彿一嘴咬下瓜果肉般,甘味,刺激,苦澀韻調才似若被觸發一般流徜而出,舉止甚為慵懶,投足之間不失其氣質與韻味落落大方,以飲者之年歲,正是欣賞之時,再年輕個十歲,或許不被此風格吸引,再老十歲,旋即又感到太過年輕,天時地利,人和,缺一不可,恰其時,此酒正對了飲者年歲之味蕾
若說正規版荒走り是青春芳華正值綻放,此版則是明瞭自身優勢而在適當時刻妥善展露
次日,口感惟妙依舊,圓潤之餘內斂著奔放,末段的苦澀感中升華著些甘口,更為點睛

後記:
評價一如去年,感謝龍力對品質的維持,期待明年有緣再會

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