本田商店 龍力 大吟醸 米のささやき 酒蔵の春

釀造元: 本田商店
杜氏: 藤原　剛
出荷日: 2015/3
品飲日: 2015/4

楔子：
四月赴日，有此機緣攜回此酒。 
此酒為春季限定，一般而言約莫至五六月後已不可求，市面上幾乎售罄，是一支略需費心入手的酒款，而其亦有著相符合此心思之身價。

心得：
開栓以溫和而誘人的蕉香味混雜蘋果，葡萄，哈蜜瓜香氣，均勻綻放婉約可人，入口甘韻中帶著些許辛口與微微酸度，初始猶如咀嚼水果般流溢出滿地芬芳，其後酸度宛如藤蔓般彷彿有生命力地沿著舌壁攀上，捲滿口腔，酒體刺激中等，末段以適中的苦澀調作結，輕快而留著些餘韻，也才感受到些如生酒般的複雜與強度。整支酒的過程有著如冬雪初融而新芽乍生的意象，感受著其中的勁道，似有生命力般強韌。適飲約略在花冷至涼冷之間，否則酒精味趨重，且酒體刺激於中段過重而影響整體平衡。

次日，香氣的多樣性漸消散，純以瓜梨類混雜著香蕉的山田錦系為主，入口的層次變化略減，趨於平淡，酸度亦失犀利，中末段苦澀味加重，不宜再放，此酒應當開瓶即飲盡，縱其春生流逝美好，而令筆者遙想更遠者，不知是否運輸過程失當，是即當初於日本入手之時，更該即飲，或許末段的苦澀味會有另一番變化，若於賞櫻期間得遇此酒，勸君切莫失之交臂，嘆為可惜，此酒意境，正如其瓶上招紙樣式，春分櫻開之際，享樂於斯。

後記：

筆者以為，此酒雖與正規品，米のささやき，俱為YK-40-50之規格，但享樂程度卻較高上一籌，龍力之生酒起至無濾過原酒的特別純米，高階至秋津 あらばしり，皆讓筆者有高於一般正規品的評價，酒友們若得見，真是切莫錯過了。

還望今年下半年，能再入手酒仙の滴，與其荒走り，作一比較！