龍力 大吟醸 しずく酒 荒走り

釀造元: 本田商店
杜氏: N/A
出荷日: 2014/12
品飲日: 2015/1

龍力的大吟釀生酒set，目前看起來只在某些限定的時間裡販售，七月的中元時曾短暫出現過一個月，再來是接近年底的新年，又有一個月左右的時間，不知道明年是否仍會持續推出，值得繼續觀察。

數月前飲過一般的正規品，荒走り，與此款酒截然是不同一個檔次。
龍力的美酔俱樂部亦有相同規格之PB，然經藏人釋疑，兩者差別在於新酒與熟成、生酒與否、且酒桶亦不相同。

杜氏部份，因著熟成年份不定之故，無法確定是藤原光雄或是藤原剛之作。 該以後者機率大些。

心得：
斟入杯中，流露飽滿帶些粗曠的完熟香蕉氣味，略隱藏些葡萄，柑橘類香氣，入口十分圓滑，趨近秋津之感，口感奔放，紊亂中帶著條理，五韻展現短暫變化層疊，酒體剛烈於中段始勃發，一以貫之直至末了，後韻的澀味內斂而悠長，此款酒明顯較正規品的荒走高明許多。近涼冷，酸度提升，搭配些奶油乳酪製品，頓感甜度提升，頗順口而紮實。漸醒之後，酸度漸展，隨著韻味變化襯托適當，除卻本身有些雜亂的基底之外，入喉後尚帶著些回甘。

次日，香氣依舊飽滿誘人，更多添些和三盆的細緻甘味，入口之圓滑包融了紊亂的章法，沉穩的酸度與辛澀規律地起舞，酒體的刺激不若開瓶強烈，而自中段開始緩步作終，與尾韻串起幽幽步調，引人入勝，變化略複雜。

三日之後，嗅之已夾帶些許酒精味，入口仍甘美，感覺有勁道的酸度與米香味綿延，中段帶出澀味漸重，口中含著些葡萄香氣，已漸散去奔放，回歸樸實卻仍四平八穩。足堪與上三草、吉川米田媲美。

後記：
藏元直送的包裝十分雅緻，拆開時心情愉悅，內裡更貼心附上保冷袋。讓人感覺窩心。
來年若再出荷，憑這支PB已必再入手！