龍力 特別純米-五百萬石

釀造元 : 本田商店
日本酒度 : N/A
精米步合 : 65%, 契約栽培，兵庫縣減農藥產五百萬石
酸度 : N/A
酵母 : N/A
杜氏 : 藤原剛 (南部杜氏)
製造年月 : 2012/12, 2013/04

品飲了兩支，分別差幾個月出荷的，感覺上有些微的差異，然大抵皆是好喝的。

第一支約一月時飲下，相隔一個月，正是新鮮，生酒品嚐正當如此。
些微的淡蘋果香，初入口有一些酸味，隨著的是厚實的口感與一點點辛味，入喉後轉變成為甘甜的餘味，同時嘴裡會殘留著強烈的厚實感，此為花冷時，待至涼冷，則厚實感的變化會更為強烈，同時酸/辛/甘的轉變感覺也會更為明顯，一貫的強烈酒體尚存，新酒之活潑，在最後殘留在舌頭上的餘韻十分討喜。

第二支約在六月品飲，強烈的酵母香味混雜著米香，奶油香，以及極細微的酒精氣味。甘口為底的一飲而盡，帶出辛辣後勁，並佐以苦澀的餘味，一個起承轉合的過程在短時間之內成型並結束，餘韻以澀味為主，帶點微酸感，暢快過癮，很容易一口接一口就杯底朝天了。

若是細細體會，可在鼻中散出如聞香般的強烈酵母香，青春活潑，一點不加以掩飾地直接俐落，很喜歡哩. 只是這版比之年初所嚐的酒，似乎隱晦了些，雖然洋溢，則奔放刺激的直接口感不若年初的酒，倒是在餘韻的調和，又多添了一些脂粉，不再是以辛口做為強烈感覺，而以澀酸甘的起伏帶來不同的享受，炎炎夏日，實在痛快。

個人還頗喜歡此款五百萬石的口感，與山田錦有著不同的差異哩。